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饭店正宗水煮鱼的做法大全第1页

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饭店正宗水煮鱼的做法大全

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正宗重庆水煮鱼的做法?
关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。出味后加入头尾及鱼排,转大火,