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隔水炖盅的菜谱有哪些啊

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隔水炖盅的菜谱有哪些啊? ?枸杞猪脑汤
原料:
枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量。
制法:
1.枸杞子、姜丝洗净;抚脑洗去血浆。
2.将猪脑放入开水锅中焯一下。
3.先将姜丝、枸杞子放进炖